2011.03.12-社大課程作品_女巫薄片
| 成份 | 重量(g) | 百分比 |
| 速發乾酵母 | 7 | 0.68% |
| 水 | 280 | 27.26% |
| 法國麵粉T55 | 500 | 48.69% |
| 海鹽 | 10 | 0.97% |
| 橄欖油 | 35 | 3.41% |
| 圓高達乾酪 | 120 | 11.68% |
| 羅勒葉 | 75 | 7.30% |
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- 3月 12 週六 201122:43
2011.03.12-社大課程作品_女巫薄片
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水好像太多了一些些 糖份應該可以再提高 味道很好~... - [11/03/03] 怡安*=] 於文章「2011.02.22-松露巧克力(草莓酒...」留言：
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偏苦,酒味太重蓋住巧克力口感!!... - [11/02/25] ipeng 於文章「2011.02.24-澄汁果凍,抹茶凍...」留言：
抹茶凍--多加開水--200g,糖--10g ... - [11/02/25] ipeng 於文章「2011.02.24-澄汁果凍,抹茶凍...」留言：
澄汁果凍--很嫩滑.. 不過抹茶凍有點硬....嗚嗚!!!!... - [11/02/24] ipeng 於文章「2011.02.23-巧克力蛋糕...」留言：
冰過後...竟然變好吃了..= =" 這真是個神奇的食物耶... - [11/02/24] Ryuuya Pei 於文章「2011.02.23-巧克力蛋糕...」留言：
不苦阿!!!冰過後蛋糕的口感變更好ˋˇˊ巧克力味很濃郁!! ...
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